Francisco Irarrazábal a obtenu une licence en égyptologie à l’Université de Manchester, un master en administration des entreprises à l’Université australe d’Argentine et une licence en administration des entreprises à l’Université de San Andrés, en Argentine. Il est depuis 2007 sous-secrétaire aux Sports dans le gouvernement de la Ville de Buenos Aires. De 2012 à 2013 il a dirigé le comité de candidature de Buenos Aires à l’organisation des Jeux olympiques de la jeunesse d’été de 2018. En 2013, il a assisté à la 125^e session du Comité international olympique à Buenos Aires. Et en 2014, il a participé au programme d’observateurs des deuxièmes Jeux olympiques de la jeunesse, organisés à Nankin (Chine).